Aneka Olahan Beligu dan Labu

Beligu dan labu merupakan komoditas pertanian yang termasuk dalam jenis sayuran dan dapat diolah menjadi manisan,selai dan sirup

Kerupuk Udang Sidoarjo

Udang dapat diolah menjadi kerupuk dengan menggunakan peralatan tradisional maupun mesin modern

Pengawetan Telur

Membahas teknik pembuatan berbagai macam telur dan cara pengawetan

Kecap Tradisional

Kecap merupakan produk olahan kedelai dengan tekstur cair (asin) atau kental (manis),berwarna cokelat kehitam-hitaman,dan digunakan sebagai bahan penyedap masakan

Aneka Olahan Pisang

Pisang merupakan tanaman multiguna dapat dimanfaatkan mulai dari akar hingga sisa bunga (ontong)

Tepung Kasava Pembuatan & Pemanfaatannya

Tepung kasava dibuat dari singkong dan mampu menggantikan sebagian dari fungsi terigu

Aneka Olahan Mengkudu Berkhasiat Obat

Edisi

1

ISBN/ISSN

979-21-0834-3

Deskripsi Fisik

---/ 71 hlm; 23,5 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

615.3

Aneka Olahan Udang

Membahas: pengenalan bahan baku ( udang ),Pengenalan Produk Olahan udang,pembuatan Dendeng Udang dan Udang gerintingrn

Selai dan Cake Waluh

Edisi

1

ISBN/ISSN

979-21-0426-7

Deskripsi Fisik

---/ 48 hlm; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

664

Selai dan Jam Jambu Mete

Edisi

1

ISBN/ISSN

979-21-0663-4

Deskripsi Fisik

---/ 52 hlm; 23,5 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

664.8