Membahas : mengenal mi dan bihu,Persiapan Usaha, Pembuatan mi,Pembuatan bihun,analisis Finansial
Tanaman pepaya merupakan tanaman asli Meksiko,mengingat daya simpan buah matang yang relatif singkat,maka dimanfaatkan menjadi berbagai produk olahan,misal: saos,selai,jeli,manisan,sirup dll.