No image available for this title

Text

Aneka Olahan Udang

Membahas: pengenalan bahan baku ( udang ),Pengenalan Produk Olahan udang,pembuatan Dendeng Udang dan Udang gerintingrn

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail
Judul Seri
Teknologi Pengolahan Pangan
No. Panggil
664 SUP a
Penerbit
Yogyakarta : Kanisius,2008.,
Deskripsi Fisik
---/ 68 hlm/ 23,5 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
979-21-0830-0
Klasifikasi
Ilmu Terapan
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Cetakan ke 5-2008
Subjek
Tim editor
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar