Text

Kecap Tradisional

---

Kecap merupakan produk olahan kedelai dengan tekstur cair (asin) atau kental (manis),berwarna cokelat kehitam-hitaman,dan digunakan sebagai bahan penyedap masakan

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

Teknologi Pengolahan Pangan

No. Panggil

641/R SUP k

Penerbit

Yogyakarta : Yogjakarta, Kanisius,2009., 2009

Deskripsi Fisik

...70 hlm/23,5 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-21-0862-9

Klasifikasi

Referensi

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cetakan ke 5-2009

Subjek

Tim editor

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar